torsdag den 31. august 2017

Prøvesmagning, stubberi, rhododendron og Olof Rudbeck



Så går det mod Danmark, på sådan en lang togtur, vil jeg lige samle op: Vi skal smage på sagerne, vi skal se på stubberiet og rhodoerne, vi skal hilse på Olof og så skal du måske identificere en blomst!

Men først prøvesmager jeg rødderne:
Her ser du 2 almindelige gulerødder, der flankerer en lilla, en hvid og en rød-rod, det er da festligt!

Men hvordan smager de?

Der er forskel:
Den hvide er mildest og den røde har klart mest smag. Den lilla og de almindelige var svære at adskille med lukkede øjne, der var noget mere struktur i den lilla der iøvrigt er gennemfarvet, det er den røde ikke - fremover vil jeg ikke være bange for at vælge de mørkere typer og den lange lilla er da morsom!

Så til noget helt andet:
Denne fine svamp vokser lige op af denne stub. Den står meget passende lige ved stien der fører ned til stubberiet:

Her er der også svampe! 
En lille sød en hos Rhododendron radicans, det er den eneste rhodo der har blomstret for mig i år, det har den vist ret let ved...

Nede i selve stubberiet er der også gang i svampene, der er jo så meget organisk i stubbene og tørvene. 
Rhodoen er R. auriculatum.

Gør vi videre er der en jeg ellers så let overser:
Den kan jo minde om den spektakulære orbiculare men er Rhododendron souliei .

Og selve stubberiet er ved at blive udvidet
Vidvinklen maser det hele sammen - men det oprindelige forsøgs stubberi ses bagerst med sine 4 rhodoer og stubbene. Jorden er gravet op rundt om. Jeg fandt en enkelt birkestub i flot forfald, den lader jeg nok være. Men ellers er der nu renset løs jord.
Jeg satser på at det ukrudt der stadig måtte være, vil vokse sig synligt til næste gang jeg kommer.

Forarbejdet er så vigtigt - jeg har næsten ikke skullet luge i mit forsøgs stubberi. det gør det hele så meget sjovere!
Nå mens jeg sådan har gået og snakket har svampen lige vokset sig lidt større.

Men nu kommer vi til Olof Rudbeckerne!

For der er 2 af dem, den ældre, som klart er den mest interessante, er Olof Rudbeck der blev født 1630 og døde 1702, han var forsker og professor ved Uppsala universitet og medstifter af kulturbevægelsen Götisisme. En bevægelse der med historierevisionisme og forfalskninger forklarede Sveriges naturgivne storhed. 
Før oplysningstiden var sådan noget slet ikke usædvanligt.

Det hele kulminerede i udgivelsen af et fantastisk værk: Olof Rudbecks "magnum opus Atlantica". 
Her påviste han hvordan Sverige er identisk med Atlantis, og at Sverige således er gudernes bolig og oprindelsen for alle store folkeslag i verden.

Der var også en søn: Olof Rudbeck den yngre, han besad slet slet ikke sin fars genialitet, skaberkraft og visioner. Men passede stille og roligt det arbejde som professor han arvede efter sin far.

En af sønnens elever var Carl von Linné.

Og for at hædre sin lærer og velgører opkaldte Linné en planteslægt efter ham: Rudbeckia

Rudbeckia er idag en veldefineret slægt.
Men her i Sverige har folk en tendens til at kalde alle kurveblomster for netop "Rudbeckia", også selvom de måske er noget andet:
Så hvad er dette?

Og et par dage senere:
Det er en frøplante jeg byttede mig til her i foråret.
Rudbeckia sagde de det var.

Men det tror jeg ikke rigtig på, jeg ved faktisk ikke hvad det er...

Kender du den?


28 kommentarer:

  1. Jeg må se at få købt den svampebog, jeg har ønsket mig i flere år- jeg synes, der bliver flere og flere svampe i haven år for år, og det er lidt af en udfordring at identificere dem. Jeg tror faktisk, at det er en mørk etårig solhat, rudbeckia hirta.

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Marie

      Disse vil jeg ikke løbe an på at spise...
      Ok alligevel en rudbeckia...

      Ha en dejlig aften

      Slet
  2. Hej Karsten
    Ja jeg holder med Marie i, at det er en rudbeckia, det ligner det helt klart. Sjov historie om Rudbeck familien, sådan en familie har vi også herover, de er nu ikke berømte :)
    Stubberiet er blevet flot, jeg har også en del svampe i haven og er stort set sikker på, at jeg lige har plukket markchampinoner.
    Radicans ser fin ud, det har lykkedes mig, at få min til at dø, der var for tørt i ørkenbedet til den.

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Lisbeth

      Ok ok - Rudbeckia...
      Rudbeck den ældre var genial, han var også medicin interesseret og var den første der beskrev lymfekarene og deres funktion.
      alletider med markchampignon!
      Ja min radicans er lovende!

      Ha en dejlig aften

      Slet
  3. Det finns en sommarblomma (annuell) som vi kallar sommarrudbeckia. Kan det vara den? Det finns nog många namnsorter av den. Lite kul med morotstesten. Det är sällan man får ihop så många olika att man kan jämföra.
    //Helene

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Helene .

      Ja, sommarrudbeckia är nog Rudbeckia hirta, och ja det kan det...
      Ja det var kul - morötter är gott!

      Ha en trevlig kväll

      Slet
  4. Hej Karsten

    Jeg får slenge meg på Rudbeckia teoriene ;)
    Den er den jeg sådde i fjor vår, og den heter R. 'Cherry Brandy'

    Sopper er ikke mitt kunnskapsområde, så der skal jeg ikke uttale meg.

    Flotte gulerøtter! Jeg har dyrket de selv for flere år siden. De smaker jo godt, og ser fristende ut.

    Ha en deilig aften

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Marit

      Ja, det kan godt være en mørk version af den... Cherry Brandy....
      Jeg har nu lige fundet en Echibeckia 'Summertina Brown' jeg synes ligner endnu bedre...
      Altså et Rudbeckia X Echinacea kryds...

      Ja gulerødder er godt - især når man lige har trukket dem:)

      Ha en dejlig aften

      Slet
    2. Nej, Echibeckia er ikke frøægte, og man kan vist slet ikke få frø....
      "Cherry brandy" altså:)

      Slet
    3. Ja, jeg syntes at den lignet på den :)

      Svenskene kaller alt for rudbeckia, ja. Jeg har veldig sansen for O. Rudbeck den yngre, for han var tross alt en botaniker!

      Stubberiet ditt blir stort og flott!

      Slet
  5. Ja det ligner godt nok en 'Håret Solhat' Rudbeckia hirta - af dem der mest er 1-årige herhjemme i Danmark. Din plante har en meget smuk farve - ærgerligt at du ikke kan få lov at ha' den i fred

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Sussi

      Ja, det er der vist stemning for og jeg tror Marit kommer tæt på med "Cherry Brandy":)

      Ha en dejlig aften

      Slet
  6. Hej Karsten!
    Håller med Marit om Rudbeckian. Morötterna är vackra till färgen har också sått dem i olika färger.
    Än så länge har jag bara smakat på den vita, och den var god.
    Ha en trevlig helg /Marika

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Marika

      ja, Marit har nog rätt...
      Ja det är kul med morötter i flera färger:)

      Ha en trevlig kväll

      Slet
  7. Hei Karsten! Her popper det også opp masse forskjellig sopp :-)) Og for en voksekraft! Fra 0 til 100 på en dag eller to! Jeg har ikke dyrket sånne fargerike gulrøtter men jeg har kjøp dem og de gir jo et fargerikt måltid :-)) Ønsker deg en fin fredag!

    SvarSlet
    Svar
    1. Hei Fru Ranten

      Det er nu svampene myldrer frem, der er så mange af de gode spisesvampe så jeg slet ikke overvejer de tvivlsomme:)
      Gulerødder tager jeg mest som de er, et dejligt mellemmåltid!

      Ha en dejlig helg

      Slet
  8. Svar
    1. Unge dame(?)

      Du plukker jo noget fra andres svar og spamer med det - vil du at jeg tjekker op på dine egne sider? - det gør jeg ikke:)

      Slet
  9. God morgon Karsten!

    Ett trevligt och varierat inlägg och tack för historielektionen om den berömda familjen Rudbeck. Och du har rätt, här kallas det mesta som blommar på hösten och har den minsta likhet med en Rudbeckia för - Rudbeckia !

    Här skjuter svamparna upp i massor, så är det varje höst. Det går så snabbt för dem att bilda fruktkroppar, över en natt kan en yta vara alldeles täckt av svamp. De stör mig inte så länge det inte är elaka svampar som ger sig på levande ved.

    Jag följer ditt arbete med stubberiet, minns dessa vackra stubbar du hittade i fjol.

    Ha det så gott Karsten!

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Gunilla

      Ja, och här ser det ut att stämma - det är nog en Rudbeckia;)

      Det är kul med oväntade svamp mitt i stubberiet, bara jag slipper för ogräs:)
      Där kommer flera stubbar med men först ska jag ha koll på de stora stenar.

      Ha en trevlig helg

      Slet
  10. Hei Karsten

    Artig med fargerike gulerøtter:) Jeg har bare de vanlige oransje, men kan godt tenke meg og prøve de andre fargene også.
    Flott stubberi og gøy med soppen på stubben!
    Jeg hadde 'Cherry Brandy' for to år siden, syns den likner jeg.

    Riktig god helg!

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Kathrine

      ja det er da morsomt med noget nyt!
      Stubberiet er ved at tage form - jeg tror på det!

      Det er jo nok den så:)

      Ha en dejlig helg du med

      Slet
  11. Godmorgen, Karsten. tak for at dele historien om Rudbeckia. Smiler lidt omkring storhedstanken at Sverige var Atlantis. Det er et vidunderligt land med mange forskelle. Sønnen Carl har jo sin helt egen position i planteverdenen og gjorde et kæmpe arbejde. Fin svamp. Rudbeckia er så fine. Jeg har nogle gange kun haft dem et par år. Der er mange skønne farver. Jo frem med gulerødder i mange farver. De er festlige og du har dyrket dem flot.

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Anne

      Det var vist ikke så usædvanligt at man for at berettige sine erobringer omskriver historien. Det sker jo også idag...
      Jeg er blevet positivt overrasket over denne Rudbeckia, den er rigtig fin.

      Ja det er da morsomt med lidt nye farver:)

      Ha en dejlig weekend

      Slet

      Slet
  12. hi karsten! Here, too, lots of different mushrooms pop up :-)) and for a waxing force! from 0 to 100 in a day or two! I have not cultivated such colorful carrots but I buy them and they give a colorful meal :-)) wish you a nice Friday!

    หนังจีน

    SvarSlet
    Svar
    1. Hi Koi Seo

      Yes i guees its the same in Korea at this time off year.
      I like tgo eat the carrot raw - to grow your own is the best!

      Have a nice saturday!

      Slet
  13. Hei Karsten.
    Har en sønn som dyrker en del forskjellige fargevarianter av gulrøtter og rødbeter, ganske populært hos ungene (våre barnebarn).
    Det blir spennende å følge med på fortsettelsen av stubberiet :-)
    Ha en fin uke.

    SvarSlet
    Svar
    1. Hei Eirin og Lars

      Det lyder super for børnebørnene også!
      Ja der sker meget nu!

      Ha en dejlig søndag

      Slet

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...